Американские ученые выяснили, что голодание на несколько дней может полностью обновить иммунную систему, даже у пожилых людей. При голодании стволовые клетки производят новые лейкоциты, которые борются с инфекциями. Это открытие может помочь людям с ослабленной иммунной системой, включая раковых больных после химиотерапии. Голодание также уменьшает количество фермента PKA, связанного со старением, и гормона, ответственного за рост раковых опухолей.